(Joel Ramos- Zihuatanejo, Gro, a 26 de marzo de 2025)- Este martes 25 de marzo, la Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados (CANIRAC) Ixtapa Zihuatanejo, presentó la Guía Gastronómica Local, un concepto que se ha trabajado desde agosto del 2024 y busca ofrecer un catálogo de los distintos restaurantes y la variedad gastronómica que ofrece la Cámara.
La guía cuenta con 43 restaurantes de distintos puntos de la región, como el centro de Zihuatanejo, Ixtapa, Playa Blanca, La Isla, La Ropa, así como Troncones y La Saladita, comunidades del municipio de La Unión.
La lista completa de restaurantes está disponible en la página web www.guiacanirac.com.
En el sitio web, el usuario puede filtrar la búsqueda de establecimientos por ubicación, tipo de cocina, amenidades y otro tipo de servicios. Además, cada restaurante cuenta con una galería de fotos de sus productos, su contacto, ubicación y una caja de comentarios.
La presidenta de la CANIRAC Ixtapa Zihuatanejo, Indira Hernández, declaró que esta guía tiene como objetivo promover el turismo gastronómico en la región y esperan que con el paso del tiempo se puedan sumar más restaurantes de toda la Costa Grande.
También, están realizando acercamientos con el sector hotelero para colocar la guía dentro de los alojamientos y que los turistas puedan conocer los sabores que ofrece el destino y sus alrededores. Además, acordaron con la CANIRAC de Morelia promocionar en conjunto la guía y buscan replicar este proceso con sus similares de Tijuana y Querétaro.
Indira Hernández informó que la CANIRAC estará presente en el Tianguis Turístico 2025, a realizarse del 28 de abril al 1 de mayo en Tijuana, Baja California, donde expondrán la Guía Gastronómica y harán un ronqueo de atún para todos los presentes.
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