El precio actual del cono de huevo es de 115 pesos en el mercado central; a inicio del año, el costo no era mayor a 100 pesos.
El alza a los costos de los productos de la canasta básica está imparable, este mes de febrero, se comenzó a registrar el alza al huevo, producto de mayor demanda por su valor proteínico y facilidad de preparación en la dieta del mexicano.
Los vendedores indicaron que sus proveedores, les explicaron que el costo elevado es por la gripe aviar que se detectó en Estados Unidos en enero de este año y con ello, se incrementó la demanda de huevo exportado desde México.
En los puestos del mercado central, se aprecian negocios con la venta de huevo hasta en 106 pesos, sin embargo, quienes venden el producto en 115 pesos, no colocan preciadores, para evitar el rechazo de comprar en el establecimiento.
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