Por: Ruth Sánchez Medina
Los restauranteros agremiados a la Canirac, mantienen la esperanza de generar buenas ventas el fin de semana por las fiestas patrias, con los eventos programados en cada establecimiento con lo que buscan atraer el consumo local.
El presidente de la Cámara Nacional de la Industria Restaurantera de Alimentos Condimentados (Canirac) Antonio Meneses Pelayo, informó que en este mes de lunes a jueves los negocios vienen registrando un 20 por ciento de ocupación de mesas, situación que esperan se eleve a un 70 por ciento en la noche del 15 y los días 16 y 17 de septiembre.
Abundó que el 80 por ciento de la gente que los visita en estos días, es local, por ello las promociones están empujadas a este sector, para que se sume al turismo que llegue durante el sábado y domingo.
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