(Brenda Escobar, Zihuatanejo, Gro a 21 de agosto de 2024).-El presidente de la Cámara Nacional de la Industria Restaurantera y Alimentos Condimentados, (Canirac), de bxtapa-Zihuatanejo, Antonio Meneses Pelayo, dio a conocer que durante esta última semana del periodo vacacional de verano, ha sido notoria la disminución de comensales en los restaurantes afiliados a la organización que representa.
Ayer martes, vía telefónica, a modo de balance de estas vacaciones para los restauranteros organizados, Antonio Meneses sostuvo que,
“ya ahorita, como todos sabemos, estas dos semanas antes de entrar a clases hay una baja considerable, baja casi a un 45 a un 50 por
ciento dentro de nuestra ocupación”.
“Durante las vacaciones de verano tuvimos lunes, martes y miércoles bien, estuvo como a un 60 por ciento y el fin de semana es cuando subía ya casi a un 90 por ciento, entonces, vimos ocupación de muchas familias, completamente turismo nacional y dentro de la parte de Zihuatanejo, vimos turismo extranjero que no habíamos visto, que no se veía en verano”.
Indicó que, “vimos parejas y familias de turismo extranjero, especialmente de Estados Unidos ya visitando el destino… eso sí nunca se había visto en las temporadas, yo creo que va a ser una temporada de invierno extremadamente fuerte para nosotros y verano, pues de jueves a domingo es cuando tuvimos la mayor afluencia y ya entre semana, lunes, martes y miércoles, bajaba un poco más, pero yo considero que en promedio en estas vacaciones de verano tuvimos una ocupación promedio en nuestros restaurantes de un 80 por ciento”.
A pregunta, el dirigente restaurantero aseveró que el consumo promedio por persona fue bajo, “fue un poco más volumen, traían un consumo entre 350 a 450 pesos por persona dentro de los restaurantes entre desayunos, comidas y cenas, no era un consumo tan fuerte, como que venían un poco más cuidados en el tema de gastos pero obviamente sí hubo derrama económica”.
apunto.
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