Zihuatanejo, Gro., 6 de agosto de 2025.-La presidenta de Canirac Ixtapa Zihuatanejo, Indira Hernández, informó que durante el actual periodo vacacional de verano, el sector restaurantero ha tenido resultados mixtos, con ventas que oscilan entre regulares y buenas, según una encuesta interna aplicada a los agremiados.
En entrevista, explicó que los días entre semana suelen mostrar una baja en el consumo, mientras que a partir del jueves comienza a repuntar la actividad.
Destacó que las vacaciones de verano son más difíciles de evaluar debido a su extensión. Sobre el consumo promedio, indicó que varía según el horario. Por las mañanas, los desayunos tienen un ticket promedio de 250 pesos por persona, mientras que por la noche, las cenas alcanzan hasta 400 pesos.
En cuanto al origen del turismo, Hernández señaló que han notado un aumento de visitantes provenientes de Tijuana, Morelia, el Bajío y Ciudad de México, siendo Tijuana un destino que anteriormente no era habitual. Atribuyó este fenómeno a la mejora en la conectividad aérea y a los esfuerzos de promoción turística realizados por autoridades locales.
Incluso mencionó que en su propio restaurante ha recibido turistas que nunca antes habían visitado el destino.
Durante los fines de semana, la ocupación en restaurantes alcanza hasta un 75%, con mayor rotación de mesas. “Aunque el ticket promedio puede ser similar, hay mayor constancia en las ventas, una misma mesa puede ocuparse hasta tres veces en una ronda”, puntualizó.
Finalmente, la presidenta de Canirac concluyó que el periodo vacacional de verano, en general, ha sido calificado entre regular y bueno, y expresó que el sector se mantiene positivo y trabajando por seguir mejorando la experiencia del visitante.
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