Ruth Sánchez / Zihuatanejo, Gro., 08 de abril de 2026.— Aunque la ocupación en restaurantes alcanzó entre el 70 y 80 por ciento durante el periodo vacacional de Semana Santa, el sector restaurantero reporta una disminución en el consumo promedio por comensal, en comparación con años anteriores.
De acuerdo con una encuesta interna realizada entre agremiados de la Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados (Canirac), la mayoría coincidió en que, si bien hubo presencia de turistas, la afluencia fue menor respecto al 2025.
“El consumo promedio fue bajo, alrededor de 250 pesos por persona, por debajo de otros años”, señalaron integrantes del sector.
Restauranteros atribuyen esta situación a un fenómeno que no es exclusivo del destino, sino que se refleja a nivel nacional. Indicaron que, a través de la coordinación entre delegaciones de Canirac en el país, se ha detectado una tendencia general a la baja en la afluencia turística durante esta temporada.
Pese a ello, descartaron un escenario crítico.
“No fue algo caótico, la mayoría reportó ocupaciones del 70 al 80 por ciento, pero sí es un tema que se tiene que analizar para evitar que se repita en la temporada de verano”, expresaron.
Entre los factores que influyeron en el comportamiento turístico, mencionaron situaciones externas como cierres carreteros y el fenómeno de mar de fondo, lo que provocó que algunos visitantes adelantaran su salida o reconsideraran sus viajes.
Respecto a la Semana de Pascua, indicaron que inició con buen movimiento entre jueves y sábado; sin embargo, a partir del domingo se registró una disminución notable en la actividad.
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