Por: Ruth Sánchez Medina
El paro de la actividad agrícola en Apatzingán con el corte de limón ante eventos de inseguridad, hasta el momento ha repercutió de manera mínima a Zihuatanejo, donde se reporta que las fruterías tienen máximo un kilo o dos para venta.
La guerra entre grupos antagónicos del crimen organizado en Michoacán por el cobro de cuotas a productores de limón, paralizó gran parte de las actividades agrícolas y de comercialización del cítrico que hasta el momento ha repercutió de manera mínima a Zihuatanejo, donde los negocios esperan tener el surtido del producto para este martes 22 de agosto.
El limón que llega a Zihuatanejo es comprado en el estado vecino de Michoacán, al municipio de Apatzingán, demarcación que desde la semana pasada viene registrando problemas de seguridad para los productores de limón. Cabe precisar que en este puerto el criticó no se ha escaseado puesto que en los negocios hay unos cuantos kilos para su comercialización.
En un recorrido por fruterías y verdulerías del centro, en todas, informaron que el poco limón que tenían costaba entre 28 a 30 pesos por kilo de la fruta verde y 25 el kilo de la fruta amarilla. Los encargados de los negocios, informaron que esperan que este lunes por la tarde les lleguen las arpillas de limón y con ello, poder cubrir la demanda de la fruta.
En Zihuatanejo esta fruta es utilizada principalmente para la preparación de aguas de sabor y el curtimiento del principal platillo que representa al destino, las tiritas. Además de ser uno de los principales acompañantes de los tacos y mariscos que se venden en restaurantes y negocios de comida en el puerto, que cabe precisar en ningún sitio se ha reportado desabasto.
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